Cara Membuat Kacang Telur 1 Kg Gurih dan Renyah

Kacang telur menjadi camilan utama saat lebaran. Inilah cara membuat kacang telur 1 Kg gurih dan renyah. Berikut adalah petunjuk lengkap cara membuat kacang telor lebaran. Yuk ikuti proses pembuatannya agar memiliki rasa yang enak, gurih, dan renyah.

Kue jajanan yang paling banyak dicari adalah yang berbahan dasar kacang-kacangan, seperti kacang goreng, kacang telur, dan juga kacang rebus yang disukai segala usia. Hingga saat ini, kue jajanan ini masih menjadi favorit untuk dijadikan bahan perbincangan. Yuk mulai belajar cara membuat snack ringan dengan bahan utama kacang ini.

Cara membuat kuning telur sangat mudah, namun para ibu dan adik tetap disarankan untuk memperhatikan proses pembuatannya dengan seksama dan teliti. Karena jika ada kesalahan kecil, tampilah telur induknya akan gosong tapi bagian dalamnya belum matang. Hal ini biasanya disebabkan oleh campuran adonan yang tidak tepat. Tetapi anda tidak perlu khawatir karena sebenarnya tidak terlalu sulit.

Untuk membuat kue camilan kacang telur ini tentunya bunda harus memilih kacang yang baik yang ukurannya sama dan pilih yang besar. Saya merekomendasikan ini karena biasanya bentuk kacang polong kecil tidak memiliki kualitas 2, kadang bercampur busuk dan kosong. Jadi, pilihlah kacang kupas yang sangat bagus tampilan dan ukurannya. Kualitas bahannya sama dengan kue bawang

Bahan adonan telur kacang telur menggunakan tepung terigu. Seperti diketahui, terkadang tepung terigu jika sudah lama ada terdapat gumpalan-gumpalan kecil. Oleh karena itu, Anda perlu menggunakan tepung terigu berkualitas.

Hal ini agar tidak mengecewakan karena tampilan kacang telur kurang bagus karena bentuknya yang tidak rata. Begitu juga tepung tapioka (tepung singkong) juga harus disaring terlebih dahulu. Camilan lebaran ini merupakan pelengkap hidangan wajib Idul Fitri yaitu lepet.

Baca juga web utama kai Rumah Mesin

Cara Membuat Kacang Telur 1 Kg

Bahan-bahan Pembuatan :

  • Kacang tanah kupas -1 kg.
  • Bawang putih -4 siung.
  • Garam secukupnya
  • Telor ayam -2 butir.
  • Gula pasir halus -2 ons.
  • Tepung singkong ( tapioka ) -3 hingga 4 sendok makan.
  • Tepung terigu -2 ons.

Cara Membuat Kacang Telur 1 Kg :

  1. Panggang kacang sampai agak kuning menggunakan wajan teflon.
  2. Setelah agak kuning lalu angkat dan masukkan ke dalam wadah.
  3. Kemudian haluskan bawang putih dan garam hingga halus.
  4. Setelah itu masukkan ke dalam wadah yang cukup besar untuk nanti tercampur semuanya.
  5. Tambahkan gula halus dan telur lalu rebus hingga merata.
  6. Pastikan adonannya tercampur sempurna.
  7. Selanjutnya, tambahkan kacang yang sudah disangrai, lalu aduk hingga rata.
  8. Selanjutnya, campur tepung dan tepung singkong di wadah lain.
  9. Aduk-aduk hingga merata agar nantinya jika menutupi kacang hasilnya bagus.
  10. Siapkan nampan secukupnya.
  11. Kemudian taburkan campuran tepung di atas nampan, lalu letakkan kacang yang sudah dicampur dengan telur sebelumnya.
  12. Selanjutnya, aduk hingga semua kacang terendam campuran tepung
  13. Saat akan digoreng sebaiknya diambil dengan saringan agar tepung tidak terbawa.
  14. Terakhir goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
  15. Siap disajikan dan dinikmati.

Baca juga : Cara Bikin Keripik Buah Naga

Demikian cara membuat kue jajanan kacang telur ini. Bagaimana tidak ada yang sulit dan admin yakin kalian semua bisa melakukannya. Kacang telur ini biasanya disajikan saat lebaran atau sebagai camilan sambil menonton acara televisi favorit. Sekian dari saya kurang lebihnya mohon maaf.

Terima kasih:)