cara membuat keripik kentang untuk usaha

pada artikel kali ini saya akan memberikan resep atau cara lagi yaitu cara membuat keripik kentang untuk usaha yang mudah dan enak, dan tentunya dapat anda praktekkaan langsung di rumah saat waktu senggang.

Keripik Kentang untuk Usaha

 

Kentang? Siapa yang tidak kenal dengan bahan makanan yang satu ini. Kentang merupakan salah satu jenis makanan yang sudah tidak asing lagi bagi semua orang. Bentuknya yang bulat dan lonjong disertai dengan warna kulit coklat dengan daging kuning membuat kentang sangat mudah dikenali.

Kentang bisa dikonsumsi dengan cara direbus langsung atau diolah menggunakan berbagai sayuran yang bisa menggoyang lidah kita. Kentang unggulan sangat cocok digunakan sebagai berbagai bahan makanan yang lezat juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk meningkatkan kualitas kesehatan tubuh.

Kentang ini mengandung berbagai manfaat besar yang dibutuhkan oleh tubuh. Apa saja manfaat dari kentang ini? Tahukah Anda bahwa kentang memiliki manfaat untuk mengendalikan nafsu makan, menurunkan berat badan, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menurunkan tekanan darah, mencegah kanker usus besar, membuat otak bekerja lebih cepat saat berpikir dan juga berkonsentrasi serta membuat kulit selalu sehat.

Dengan manfaat yang besar tersebut, tidak heran jika kentang sering dimanfaatkan oleh masyarakat untuk produksi berbagai makanan olahan.Kentang merupakan salah satu bahan yang bisa diolah dengan berbagai cara. Salah satunya adalah Anda bisa membuat camilan renyah berupa kentang goreng yang menggoda selera.

kentang goreng! Siapa yang tidak suka dengan rasa asin, asin dan juga renyahnya jajanan yang satu ini. Keripik kentang merupakan salah satu makanan ringan yang renyah yang ketika digigit akan mengeluarkan suara yang renyah. Sesuai dengan namanya, crispy fries memang membuat teksturnya lebih garing dan renyah.

Dengan menggunakan bahan kentang, menu snack yang enak ini bisa dibuat dengan sangat mudah. Keripik kentang yang krispi juga sering ditaburi bumbu pedas yang membuat kualitas rasa semakin nikmat dan bikin ketagihan. Satu dengan keripik yang dibumbui dengan balado. Menu jajanan ini digemari oleh semua lapisan masyarakat.

Dari anak kecil hingga orang dewasa, mereka menyukai jajanan yang renyah ini sehingga banyak yang membelinya. Mencari dan menemukan keripik kentang di dalamnya memang sangat mudah, harganya terjangkau dan dijual di berbagai tempat. Menu snack yang renyah ini memang sangat cocok dinikmati saat istirahat atau berkumpul bersama keluarga.

Banyaknya peminat keripik kentang menjadikannya peluang bisnis yang menjanjikan. Keripik kentang layak menjadi bisnis yang menguntungkan yang dapat dijalankan untuk meningkatkan pendapatan yang terjamin. Peluang usaha Keripik Kentang Renyah masih terbuka lebar mengingat pangsa pasar yang mudah diterima dan banyaknya bidang peminat.

Tertarik menjalankan bisnis keripik kentang garing? Pilihan menjalankan bisnis kripik keripik memang membawa prospek yang menjanjikan. Jajanan yang crunchy ini disukai banyak orang, digandrungi banyak orang, sehingga peluang bisnis ini cukup menjanjikan.

Dalam menjalankan usaha keripik kentang renyah sangat mudah dalam pengelolaannya dan juga mudah dalam melakukan produksinya. Yang mana dalam membuat keripik kentang krispi sangat mudah begitu juga dengan mencari tanaman bakau yang mudah didapatkan.

Dalam membuka dan membuka usaha kentang goreng renyah ini juga tidak membutuhkan modal yang besar. Jika Anda memutuskan untuk membuat bisnis kentang goreng renyah ini, maka Anda perlu mengetahui detail bisnis ini lebih detail. Sebelum memulai bisnis keripik kentang renyah, Anda juga perlu mengetahui proses atau cara membuat keripik kentang renyah dengan benar.

Hal ini penting untuk dapat mengolah keripik kentang yang renyah sehingga hasilnya akan lebih enak dan renyah. Bagaimana cara membuat keripik kentang yang renyah? Pernahkah Anda mencoba membuat keripik kentang yang renyah ini? Ada atau tidak, maka Anda juga perlu melihat resep Keripik Kentang Renyah agar lebih lancar dalam menjalankan proses pembuatan Keripik Kentang Renyah nantinya dalam berbisnis.

Baca juga : “Cara buat Keripik Jamur Tiram”

Resep atau cara membuat keripik kentang untuk usaha

cara membuat keripik kentang untuk usaha sebenarnya sangatlah mudah, berikut ini caranya

1. cara membuat keripik kentang untuk usaha

Bahan-bahan

  • 1 buah kentang ukuran besar
  • 1/2 sdm cuka
  • garam 1/2 sdm
  • Minyak makan

Langkah-langkah

  1. Bersihkan kentang, iris tipis lalu cuci sampai benar2 airnya bersih
  2. Siapkan air di wadah tambahkan cuka dan garam rendam kentang 5-10 menit, lalu bilas 2-3 kali dan tiriskan
  3. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang aduk2 hingga golden brown, angkat dan tiriskan minyak dengan tisu lebih baik
  4. cara membuat keripik kentang untuk usaha siap dinikmati

Baca juga : Cara Buat Keripik Kentang Crispy yang Lezat”

2. cara membuat keripik kentang untuk usaha

Bahan-bahan

  • 3 butir kentang agak besar
  • Minyak yg byk
  • secukupnya Maizena
  • 1 sdm Garam dan cuka
  • Air buat rendam, cuci dan rebus
  • Tisu dapur untuk meniriskan

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang cuci bersih
    Iris kentang setipis mungkin (ak pke alat seperti parut itu ya)
  2. Cuci bersih kentang yg udh diiris tipis
  3. Bisa jg lsg rendam dgn garam dan cuka selama 30mnt
  4. Tp ak kmren cuci bersih aja smp air benar2 bening kembali
  5. Panaskan air hingga mendidih kemudian masukkan kentang beri garam secukupnya rebus 5mnt aja angkat tiriskan
  6. Klo masuk dr awal air belum mendidih rebus selama 10mnt
  7. Tiriskan kentang yg sudah direbus lap dgn tisu dapur hingga air berkurang
  8. Tabur dgn maizena secukupnya
  9. Panaskan minyak hingga benar2 panas api sesang kecil aja ya
  10. Masukkan kentang yg sudah dilapisi maizena satu2 biar tdk menggumpal
  11. Klo mau masuk sekaligus bisa asal minyak bener2 byk dan panas
  12. Tp kan minyak lg naik daun ya bun jd saya pke secukupnya
  13. Goreng hingga kering kuning kecoklatan aduk2 jgn smp gosong
  14. Tabur dgn bumbu tabur fav semuanya bebas
  15. SAJIKAN

Itu tadi kira-kira resep membuat keripik kentang crispy, gampang banget kan? Jika anda sudah mencoba resep kentang krispi dan hasilnya enak tentunya anda bisa menjalankan peluang bisnis kentang goreng krispi. Setelah Anda mengetahui resep keripik kentang renyah, tentunya Anda juga perlu mengetahui analisa bisnisnya. Analisis tersebut merupakan perhitungan biaya menjalankan usaha keripik kentang agar lebih menguntungkan dan hasil yang maksimal nantinya. Bagaimana dengan analisa bisnis keripik kentang crispy? Sudah tidak sabar ingin mengetahui analisa bisnis Keripik Kentang Renyah? Daripada penasaran, langsung saja simak analisa bisnis keripik kentang renyah yang kami ulas berikut ini:

Analisis bisnis keripik kentang renyah

Asumsi

Jangka waktu penggunaan etalase / troli selama 5 tahun
Umur pisau adalah 4 tahun
Umur simpan wadah adalah 5 tahun
Pemakaian kompor dan gas 5 tahun
Penggunaan mesin perajang adalah 5 tahun
Penggunaan peralatan penggorengan adalah 5 tahun
Umur mesin pengepakan adalah 5 tahun
Umur simpan nampan dan serbet adalah 4 tahun
Umur peralatan lainnya adalah 3,5 tahun

Investasi

 

Harga peralatan
Etalase / Troli Rp. 1.400.000
Pisau Rp. 25.000
Kontainer Rp. 85.000
Kompor dan gas Rp. 280.000
mesin perajang Rp. 7.000.000
Peralatan Penggorengan Rp. 250.000
mesin pengepakan Rp. 320.000
Nampan dan serbet Rp. 35.000
Perlengkapan Tambahan Lainnya Rp. 30.000
Total Rp 9.425.000

Biaya operasional bulanan
Biaya tetap
tanda

Penyusutan etalase/gerobak 1/62 x Rp. 1.400.000 Rp. 22.500
Penyusutan 1/49 x Rp pisau. 25.000 Rp. 500
Susut peti kemas 1/44 x Rp. 85.000 Rp. 1.500
Penyusutan tungku dan gas 1/62 x Rp. 280.000 Rp. 4.500
Mesin Penyusut 1/62 x Rp. 7.000.000 Rp. 113.000
Penyusutan alat penggorengan 1/62 x Rp. 250.000 Rp. 3.000
Penyusutan mesin packing 1/62 x Rp. 320.000 Rp. 5.000
Penyusutan nampan dan serbet 1/22 x Rp. 35.000 Rp. 500
Tambahan penyusutan peralatan 1/44 x Rp. 30.000 Rp. 500
Upah Rp. 650.000
Biaya tetap termasuk Rp. 801.000

harga bervariasi

Kentang Rp. 250.000 x 30 = Rp. 7.500.000
Minyak goreng Rp. 120.000 x 30 = Rp. 3.600.000
Putih Rp. 7.000 x 30 = Rp. 210.000
Bledu Bumbu Rp. 20.000 x 30 = Rp. 600.000
Beras Rp. 14.000 x 30 = Rp. 420.000
Gas LPG Rp 18.000 x 30 = Rp 540.000
Sewa tempat Rp. 15.000 x 30 = Rp. 450.000
Air dan listrik Rp. 15.000 x 30 = Rp. 450.000
Biaya variabel termasuk Rp. 13.770.000

Total biaya operasi

Biaya tetap + biaya variabel = Rp. 14.571.000

 

pendapatan bulanan

Penjualan rata-rata
100 bungkus x Rp. 6.000 = Rp. 600.000
Rp. 600.000 x 30 jam = Rp. 18.000.000

Penghasilan per bulan
Laba = total pendapatan – total biaya operasi
Rp. 18.000.000 – 14.571.000 = Rp. 3.429.000

Pengembalian investasi

Total investasi/keuntungan = Rp. 9.425.000: 3.429.000 = 3 bulan

Berdasarkan uraian perhitungan analisis usaha keripik kentang diatas maka dengan melihat asumsi tersebut akan digunakan anggaran sebesar Rp 9.425.000 yang dialokasikan untuk biaya investasi, dan anggaran alokasi biaya tetap sebesar Rp 801.000 untuk biaya variabel sebesar Rp 13.770.000. . Dan juga anggaran sebesar Rp. 14.571.000 untuk total biaya operasi. Dari analisa usaha dapat diasumsikan bahwa selama sebulan total pendapatan yang diterima dari penjualan 100 bungkus keripik kentang krispi sehari dengan harga Rp. 6.000 per bungkus akan menerima penjualan rata-rata per hari dengan keuntungan senilai Rp. 600.000. Namun jika dihitung dalam waktu satu bulan, maka usaha keripik kentang akan menghasilkan Rp. 3.429.000. Sehingga dapat digambarkan bila usaha keripik kentang sangat menguntungkan dengan harga jual yang wajar.

Nah itulah tadi cara membuat keripik kentang untuk usaha yang dapat saya bagikan, semoga bermanfaat..