Cara Membuat Nasi Jagung Dengan Rice Cooker Dijamin Mudah

Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang cara membuat nasi jagung dengan rice cooker. Namun sebelum itu tahukah kamu apa itu nasi jagung?

Nasi Jagung

Nasi jagung( nasek empog, nasi ampok, nasi empok) merupakan suatu santapan khas Indonesia yang dibuat dari jagung selaku bahan dasarnya. Jagung yang digunakan dalam membuat nasi jagung merupakan jagung yang telah tua ataupun diketahui dengan sebutan jagung pipil. Di pasaran jagung pipil tersebut gampang ditemui sebab biayanya yang relatif murah dibanding dengan harga jagung manis maupun jagung muda. Nasi jagung sama dengan nasi putih biasa dimakan dengan lauk- pauk yang lain.

Manfaat Nasi Jagung

Apabila dibanding nasi putih biasa, nasi jagung memiliki lebih banyak nutrisi. Berkat kandungan gizi di dalamnya ini, nasi jagung diklaim lebih sehat serta efektif untuk kesehatan. Manfaat yang didapat dikala mengkonsumsi nasi jagung, antara lain:
  • Menurunkan efek anemia
  • Menambah energi
  • Mengontrol diabetes
  • Mencegah peradangan
  • Mencegah pembentukan ginjal
  • Melancarkan pencernaan
  • Menjaga kesehatan tulang
  • Menangkal pengaruh radikal bebas
  • Membantu melindungi berat tubuh ideal
  • Memenuhi nutrisi yang diperlukan oleh tubuh
Memasak nasi jagung pula dapat dilakukan memakai panci, tetapi itu akan memerlukan banyak waktu serta usaha. Lebih praktis lagi kala kita memakai metode memasak nasi jagung dengan rice cooker.

Cara Membuat Nasi Jagung Dengan Rice Cooker

Cara Membuat Nasi Jagung Dengan Rice Cooker Saat sebelum kita mengenali metode memasak nasi jagung dengan magic com. Berikut metode memasak nasi jagung memakai rice cooker:
  • Siapkan beras jagung yang sudah dipipil menggunakan mesin prontok jagung sesuai kebutuhan. Pastikan telah dicuci bersih serta tiriskan.
  • Rendam beras dengan air selama 1 jam.
  • Tiriskan air rendaman beras. Masukkan air rendaman beras jagung ke dalam rice cooker dengan tinggi air sekitar 2 centimeter di atas beras.
  • Pencet tombol‘ cook’ ataupun masak pada rice cooker. Tunggu sampai matang. Memasak memakai rice cooker umumnya membutuhkan waktu sekitar 30 menit
  • Hindari membuka tutup rice cooker sebab akan mengganggu proses pengukusan.
  • Sehabis matang, aduk nasi jagung secara menyeluruh baik bagian dasar ataupun pinggir nasi buat menghindari nasi mudah kering.
  • Nasi jagung siap di hidangkan!
Olahan nasi jagung sangat cocok serta nikmat bila disandingkan dengan lauk yang sesuai. Salah satu resep yang dapat dicoba dirumah yakni Nasi Jagung Capcay serta Tempe Orek.

Resep Nasi Jagung Capcay serta Tempe Orek

Bahan-Bahan:

  • 3 cup beras jagung
  • 1 cup beras putih
  • Tempe
  • 1/ 4 kilogram Pentol/ bakso
  • 3 buah Wortel( ukuran besar)
  • 1/ 2 kilogram brokoli
  • 1 telur ayam
  • 1/ 4 lada bubuk
  • Saus tiram
  • Kecap asin
  • Garam serta gula

Bumbu Rajang Capcay:

  • 4 siung bawang putih
  • 1/ 2 buah bawang bombay

Bumbu Rajang Tempe Orek:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah ukuran besar
  • 5 cabe rawit
  • 1 ruas Lengkuas geprek

Cara Membuat Nasi Jagung Capcay serta Tempe Orek

  1. Buat nasi jagungnya, dapat masak di rice cooker seperti metode diatas.
  2. Sembari menunggu nasi jagung matang, tumis bumbu rajang capcay sampai wangi
  3. Masukkan wortel, brokoli serta pentol. Aduk serta masukkan air seperlunya sampe sayur terendam. Tambahkan lada bubuk, kecap asin serta saus tiram secukupnya
  4. Tambahkan telur ayam supaya lebih creammy kuahnya
  5. Koreksi rasa. Jika rasanya kurang mantap dapat ditambahkan garam ataupun penyedap rasa. Tunggu hingga sayur matang
  6. Berikutnya membuat orek tempe, potong kecil2 tempe serta goreng dampe separuh kering.
  7. Tumis bumbu rajang orek tempe sampe wangi. Masukkan kecap manis serta asin
  8. Nasi Jagung siap buat di hidangkan!
Janggel jagung juga bisa dimanfaatkan untuk tambahan pakan ternak. Caranya dengan digiling menggunakan mesin penggiling janggel jagung dan kemudian bisa dicampur dengan bahan lainnya. Demikian artikel yang bisa saya sampaikan. Semoga bisa bermanfaat.