Cara Membuat Pizza Roti Tawar

Pada artikel ini, saya akan membahas cara membuat pizza roti tawar. Caranya sangat sederhana dan mudah yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Yuk simak artikel berikut ini!

Sejarah Pizza

Pizza adalah hidangan hangat dari Italia, sejenis adonan bulat dan pipih yang dipanggang dalam oven dan biasanya ditutup dengan saus tomat dan keju, dengan bahan makanan tambahan lainnya untuk dipilih.

Keju yang digunakan biasanya mozzarella atau “keju pizza”, tetapi bisa juga keju parmesan dan berbagai keju lainnya.

Pizza memiliki sejarah yang panjang, rumit, dan tidak terduga sehingga sering menimbulkan banyak perdebatan. Asal kata “pizza” tidak jelas, tetapi pertama kali muncul dalam bahasa Latin abad pertengahan pada tahun 997, dan di Naples pada abad ke-16 galette disebut pizza.

Pada saat itu, pizza adalah alat pembuat roti, adonan yang digunakan untuk menentukan suhu oven. Makanan untuk orang miskin, pizza dijual di pinggir jalan dan belum menjadi resep dapur yang populer.

Sebelum abad ke-17, pizza dilapisi saus mayones putih. Kemudian digantikan oleh minyak, keju, tomat atau ikan – pada tahun 1843 Alexandre Dumas Pere menggambarkan berbagai topping pizza.

Pada bulan Juni 1889, untuk menghormati Ratu Italia, koki Neapolitan Mergharita dari Savoy, Raffaele Esposito, menciptakan “Pizza Margherita”, pizza yang diisi dengan tomat, mozzarella dan basil untuk mewakili warna bendera Italia.

Dia adalah orang pertama yang menambahkan keju. Urutan yang tepat di mana banyak dari roti tipis Mediterania kuno dan abad pertengahan menjadi makanan lezat yang populer di abad ke-20 masih belum diketahui hingga saat ini.

Cara Membuat Pizza Roti Tawar yang Enak

Bahan:

  • 6 lembar roti tawar kupas.
  • 1 bawang bombay ukuran sedang, potong besar sesuai selera
  • 3 siung bawang putih,
  •  100 g dada ayam,
  • iris tipis 5 sosis potong diagonal
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sdt garam (opsional, sausnya cukup asin)
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak untuk menggoreng parutan mozzarella secukupnya
  • 3 sdm saus tomat
  • Saus sambal 3 sdm
  • 1/4 sdt oregano atau campuran bumbu sesuai selera

Langkah-langkah

  1. Potong roti putih yang sudah disiapkan menjadi kubus.
  2. Pindahkan ke mangkuk, lalu tambahkan telur. Campur dengan baik.
  3. Masukkan semuanya ke dalam teflon, tambahkan saus sambal/tomat, lalu haluskan.
  4. Potong sosis menjadi irisan tipis dan tata di atas roti tawar yang sudah di teflon.
  5. Tutup dengan mayones, tambahkan keju dan taburi dengan oregano. Masak dengan api kecil hingga matang.

 

Manfaat Pizza Bagi Tubuh

1. Sumber Protein

Sepotong pizza keju mengandung 15 gram protein. Tubuh kamu membutuhkan protein untuk banyak hal. Misalnya untuk pembentukan sel-sel tubuh dan untuk penyerapan energi dalam tubuh.

2. Serat

Bermanfaat Percaya atau tidak, faktanya pizza mengandung serat yang dapat melancarkan saluran pencernaan dan menurunkan kolesterol. Sepotong pizza mengandung 3,2 gram serat.

3. Kaya Vitamin

Siapa bilang kamu tidak bisa mendapatkan vitamin dari pizza? Pizza mengandung vitamin C dan vitamin A – terutama pizza sayuran.

4. Kandungan Kalori Tinggi

Sepotong pizza pepperoni dan keju mengandung 250 kalori – lebih banyak dari pizza vegetarian dengan 200 kalori.

5. Kandungan Garam Tinggi

Kebanyakan pizza memiliki kandungan garam yang tinggi, yaitu 500-700 mg per potong. Sedangkan konsumsi garam harian manusia harus <1500 mg. Jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat meningkatkan tekanan darah.

6. Mencegah Kanker

Saus yang menutupi dasar pizza terbuat dari tomat, yang mengandung likopen, senyawa antioksidan yang dapat mencegah kanker. Ada juga kandungan vitamin B6 dan mangan, yang juga dapat mencegah kanker.

7. Mencegah Penyakit Jantung

Beberapa bahan pembuatan pizza menggunakan minyak zaitun. Minyak ini dapat membantu tubuh mengurangi kadar lemak jahat yang berperan dalam penyakit jantung. Jadi pilihlah pizza yang terbuat dari bahan alami dan bagus seperti minyak zaitun.

8. Meningkatkan Stamina

Ada sejumput bawang putih di dalam pizza, yang mengandung vitamin C. Vitamin ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

9. Mencegah Osteoporosis

Kebanyakan pizza diberi topping keju. Produk susu ini diketahui mengandung kalsium yang dapat melindungi tubuh dari osteoporosis.

Pada dasarnya, pizza memiliki beberapa nutrisi baik yang penting bagi tubuh. Tapi ingat, jangan berlebihan. Lebih baik lagi jika Anda makan pizza buatan sendiri. Dengan cara ini kamu bisa menggunakan bahan-bahan pilihan sekaligus mengontrol kadar garam untuk menjaga kesehatan tubuh.

Sekian artikel tentang cara membuat pizza roti tawar semoga bermanfaat bagi kita semua dan selamat mencoba.